店はたくさんある。

↑ いかにもホイアンな造りのWan Lu(Van Loc)

スチーム・ダックはなかなかいけた。
写真にはないが、ここのカオ・ラウ(ホイアン郷土麺)はやや油こく・甘く・濃い味つけ。

↑ チュンバックのカオ・ラウ(左)とホワイトローズ(右)

ホイアン名物ホワイトローズは、例のブニュブニュ料理だった。
カオ・ラウの味は、忘れた。

カオ・ラウはグアンアン42(写真ナシ)のものが、最も甘さひかえめで好み。

路地で見つけたお菓子屋さん。

Banh It La Gai(写真)と、ココナツ味の2種類がある。

どちらも葉の香りがついて、甘すぎず素朴ないいお味。

← カーゴー・クラブのベーカリー

毎朝、ここのパンを自室ベランダで食べた。

タピオカ麺？ 汁が甘い。

フランスパンと一緒に食べるのだが、合っているとも思えず。

やっぱりコムビンザンはすばらしい！

またしても写真はないが、夜だけ出る屋台のコム・ガー(鶏のせ飯)もおいしかった。
ツーリスト向けのレストランで食べたHot Podは、まぁ、鍋だった。

名物に美味いものなし、とはよくいったもので。